Degustando, anzi bevendo tra Langhe e Roero.Sono monotono, monotemaico, forse prevedibile, ma cosa volete farci, io quando stappo vino, cosa che accade quasi tutti i giorni, preferisco, anzi, adoro, andare in Piemonte. Nell’astigiano, nel Monferrato, a Caluso per il suo Erbaluce, nel Tortonese per il fantastico Timorasso ma poi finisco inevitabilmente, lo faccio da 43…
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