Degustazioni zilianesche n.74:Malvasia 2023 Borgo San Daniele

Isonzo del Friuli Malvasia 2023 I Am Mauri Borgo San Daniele Non ricordo quanti anni fa sono stato in visita nella loro cantina in Friuli Venezia Giulia a Cormons… Saranno almeno vent’anni. Mi ricordo che a gestirla c’erano due fratelli, Mauro e soprattutto Alessandra Mauri. Entrambi gentilissimi, ma ricordo che rimasi colpito dal fascino, dall’eleganza e dalla…

Degustazioni zilianesche n.73: Ciama n’aut 2023 Castello di Perno

Vino rosso Ciama n’aut 2023 Castello di Perno Conosco da anni e apprezzo moltissimo i vini, Barolo in primis, del Castello di Perno, azienda di Monforte d’Alba (bellissimo villaggio dove ci sono anche le cantina di Elio Grasso, Piero Benevelli, Elio Sandri, Ferdinando Principiano, Giovanni Manzone, Cascina Amalia, Giacomo Fenocchio, Fortemasso, Tenuta Arnulfo e tanti altri… E il mio ristorante del…

Degustazioni zilianesche n.72:Dolcetto d’Alba Vigna Basarin

Dolcetto d’Alba Vigna Basarin 2022 Castello di NeiveNon posso iniziare questo articolo se non citando due persone che ci hanno lasciato da qualche anno e sono fortemente legate a questo vino. Sono Tonino Verro, che con la moglie Claudia (regina dei tajarin) condusse uno dei ristoranti del mio cuore, la Contea in piazza Cocito a Neive (uno dei comuni della Docg Barbaresco) e…

Degustazioni zilianesche n.69: Barbaresco Bricco di Neive

Barbaresco Bricco di Neive riserva storica – etichetta storica Dante Rivetti 2016 14,5° Devo scusarmi con un’amica, con una cara amica (tra le produttrici di vino ne ho diverse, non le cito tutte perché sicuramente ne dimenticherei qualcuna, ma lei, Katia Rivetti, oltre a Elisabetta Fagiuoli a San Gimignano, Caterina Dei a Montepulciano, Giovanna Rizzolio a Barbaresco, Francesca…

Degustazioni zilianesche n.68:Franciacorta azienda Facchetti Erbusco

Franciacorta Dosaggio zero riserva Mappale 78 2015 azienda agricola Facchetti Erbusco Mi piace tantissimo tornare a scrivere di questa piccola azienda agricola franciacortina, di cui scrissi per la prima volta nel 2010, per merito di una mia cara amica polacca, una wine broker nata a Varsavia ma residente a Bergamo, Elzbieta Elisabetta Elisabeth Babinska Poletti. Fu…

Degustazioni zilianesche n.67: Champagne Encry

Champagne Grand Rosé Zero Nuance Veuve Blanche Estelle – Champagne Encry Ho già scritto diverse volte, sul mio compianto blog Lemillebolleblog di questa Maison de Champagne del tutto atipica https://www.champagne-encry.com/?lang=it , visto che i proprietari sono due italiani, Enrico e l’affascinante sua moglie Nadia. La Maison si chiama Maison Veuve Blanche Estelle – Champagne Encry e i…

Degustazioni zilianesche n.66: Vino Nobile di Montepulciano 2018 Madonna delle Querce

Vino Nobile di Montepulciano 2018 Madonna delle Querce 2018 Caterina Dei Uno dei più grandi vini base Sangiovese bevuti nella ormai lunga vita. Siamo in Toscana ovviamente, precisamente in quel borgo bellissimo, caro al poeta e umanista Agnolo Poliziano  Avrete capito che sto parlando della stupenda Montepulciano, che dista solo una quarantina di chilometri dalla…

Degustazioni zilianesche n.65: Erpacrife

È una bella storia quella di questo metodo classico Dosaggio Zero rosato millesimato (in questo caso parlo dell’annata 2019) dal nome bizzarro: Erpacrife. Come si legge sul loro sito Internet https://www.erpacrife.it/ “da un’amicizia nata tra i banchi della scuola enologica di Alba a un’impresa che ha riportato in auge gli spumanti di vitigni autoctoni piemontesi. È questa la storia…