Lo ammetto, passo ore online alla ricerca di vini strani, e uno in particolare ha catturato la mia attenzione: l’Ampelomeryx 2024 del Domaine de Pellehaut, un rosso decisamente fuori dagli schemi. Questo vino proviene dal Gers, dipartimento dell’Occitania, nel sud-ovest della Francia, non lontano da Tolosa. Ragazzi, siamo nel cuore della Guascogna, terra che, agli…
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