Lo so bene che qualcuno avrà da ridire perché per l’ennesima volta torno a scrivere di un vino di questa piccola, deliziosa azienda che ho nel cuore, l’azienda Ivan Gallo (e Mauro, suo fratello) posta in quell’angolo di Langa che si chiama Clavesana, poco distante da Dogliani e da Carrù (patria del grande Presidente della…
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