Degustazioni zilianesche 8

Sacromonte 2018 IGT Sangiovese Castello di Potentino Seggiano. Alcol 13% vol. Rubino/vinoso con l’intensità del Pinot nero altoatesino, begli archetti nel bicchiere. Naso dolce elegante succoso, lampone e ribes rosso, leggeri accenni selvatici di sottobosco/garrigua. Bocca di grande equilibrio ed eleganza, cremoso pieno con una PAI molto interessante. Ottima acidità che spinge, dà slancio e…