Umberto Bandiera fu Enrico, Negoziante in Vini ed Uve Ho avuto il piacere di incontrare qualche settimana fa un simpatico enotecnico nella vendita di vini, Giuseppe Bandiera. Con il fratello Silvestro furono gli ultimi proprietari della ditta Umberto Bandiera. Giuseppe nasce il 15 agosto 1937 a Milano, dove vive ancora circondato dalla sua famiglia. Il…
Nel libro “In vino Veritas” scritto nel 1845 da Sören Kierkegaard, il primo scrittore autodefinitosi esistenzialista, egli ripropone il Simposio platonico e allude al potere smascherante del vino e di fare dire ciò che veramente si pensa. Egli scrisse “quando il vino è una difesa della verità e la verità una difesa del vino.” Si…
Il Bordolese, con circa 111 200 ettari, è il più grande vitigno di AOC in Francia e conta circa 5,3 milioni di ettolitri di vini prodotti, 6500 viticoltori e 65 AOC (Appellation d’origine Contrôlée). Nel cuore del Bordolese, esiste una “appellation” cardinale: les Côtes de Bordeaux. Rappresenta 950 produttori, 12000 ettari, 500 000 ettolitri prodotti…