Come recita il titolo di un celeberrimo saggio del grande scrittore mitteleuropeo Elias Canetti Massa e potere, disporre di un prodotto di massa dà potere. Indubbiamente il Grana Padano e il Prosecco Doc sono prodotti di massa a largo consumo e forte notorietà, lo spumante charmat veneto-friulano con 667 milioni di bottiglie prodotte nel corso…
Dopo un delicato intervento all’anca a seguito di una caduta in bicicletta, Franco Ziliani torna con una degustazione variegata e intensa, tra Terroir d’eccellenza e grandi interpretazioni. Alcuni vini sorprendono per tenuta nel tempo, altri per la loro immediatezza e personalità. In ogni caso, esperienze che meritano di essere raccontate. 1. Champagne Delamotte Blanc de…
“- A me oggi si impone la questione: Trento Doc Nature 2017 di Marco Tonini a Isera oppure Franciacorta Brut Millesimato 2015 di Giuseppe Vezzoli con vigneti e cantina a Erbusco? – Ma potresti bere il 2015, ha già 10 anni, anche se il 2017 ha la bottiglia trasparente. – Le apro entrambe. – Cosa…
Raccontami Franco… Dopo il nostro primo incontro con Franco Ziliani e i suoi ricordi sulla Franciacorta, oggi ci spostiamo in Piemonte. Franco, raccontami… del Barolo. Come hai scoperto le Langhe, tu che sei lombardo? -“Come ho già detto in precedenza, collaboravo con la Gazzetta di Parma. Il direttore, Baldassarre Molossi, era un grande appassionato del…
Oggi ho il piacere di intervistare Franco Ziliani, noto giornalista e critico enologico. Nel mondo del vino italiano, lo conosciamo tutti: è una vera istituzione! Da qualche tempo, per motivi personali, Franco non scrive più e conduce una vita molto riservata. Ma, grazie alla nostra amicizia, sono riuscita a strappargli qualche aneddoto sul vino italiano.…