“- A me oggi si impone la questione: Trento Doc Nature 2017 di Marco Tonini a Isera oppure Franciacorta Brut Millesimato 2015 di Giuseppe Vezzoli con vigneti e cantina a Erbusco? – Ma potresti bere il 2015, ha già 10 anni, anche se il 2017 ha la bottiglia trasparente. – Le apro entrambe. – Cosa…
Raccontami Franco… Dopo il nostro primo incontro con Franco Ziliani e i suoi ricordi sulla Franciacorta, oggi ci spostiamo in Piemonte. Franco, raccontami… del Barolo. Come hai scoperto le Langhe, tu che sei lombardo? -“Come ho già detto in precedenza, collaboravo con la Gazzetta di Parma. Il direttore, Baldassarre Molossi, era un grande appassionato del…
Oggi ho il piacere di intervistare Franco Ziliani, noto giornalista e critico enologico. Nel mondo del vino italiano, lo conosciamo tutti: è una vera istituzione! Da qualche tempo, per motivi personali, Franco non scrive più e conduce una vita molto riservata. Ma, grazie alla nostra amicizia, sono riuscita a strappargli qualche aneddoto sul vino italiano.…