Barolo Monprivato 2015 di Giuseppe Mascarello . Cantina in Monchiero Vigna in Castiglione Falletto Alcol: 14,5%vol. Quanto bene voglio a Mauro Mascarello e quante volte ho scritto, ripetuto, detto conducendo degustazioni per l’AIS, parlando con amici appassionati di vino che è il mio Barolo del Cuore? Ho perso il conto… L’ho detto ai Master of…
Sacromonte 2018 IGT Sangiovese Castello di Potentino Seggiano. Alcol 13% vol. Rubino/vinoso con l’intensità del Pinot nero altoatesino, begli archetti nel bicchiere. Naso dolce elegante succoso, lampone e ribes rosso, leggeri accenni selvatici di sottobosco/garrigua. Bocca di grande equilibrio ed eleganza, cremoso pieno con una PAI molto interessante. Ottima acidità che spinge, dà slancio e…
Barbera d’Alba Superiore 2021 Azienda Agricola Brezza – Barolo Alcol: 14,5% vol. Tappo in vetro (utilizzato dopo lunga sperimentazione anche su Dolcetto d’Alba) Colore rubino violaceo intenso, profondo, bella grassezza e consistenza nel bicchiere. Subito impattante, ricco, caldo, pieno, succoso, con prevalenza di note di mora di rovo e accenni di liquirizia. Bocca ampia, larga…
Albino Armani, viticoltori dal 1607 Foja Tonda Valdadige Terradeiforti DOC – Casetta 2020 Foja Tonda in dialetto locale è una rara uva autoctona coltivata sin dall’antichità e appartiene al progetto “Conservatoria”. Fa parte delle uve labrusche. Colore violaceo intenso che richiama la mora e la prugna. Naso caldo, grasso, succoso con note di mora di…
Moscato d’Asti DOCG 2024 Fratelli Rabino S. Vittoria D’Alba Alcol: 5% vol. Colore paglierino pallido, brillante e luminoso con buona presa di spuma. Naso dolce, caratteristico, aromatico con una leggera nota citrica e sapida. Gusto pieno, vivace con una lunghissima persistenza e note di salvia. Ci vorrebbe il panettone che non ho più. Abbino dolcetti…
Franciacorta Rosé Colline della Stella Anny Rosé Dosage zero di Andrea Arici Imbottigliato: marzo 2020 Dégorgement: 23.08.2023 Vitigno: 100% Barbera Bellissima etichetta. Naso caldo, fruttato – frutti rossi, persistente con bella acidità. Bocca larga, succosa, sapida, molto lunga. Color rosa pallido brillante con leggerissime sfumature aranciate. Abbinato a una focaccia con mozzarella e prosciutto cotto,…
Dopo un delicato intervento all’anca a seguito di una caduta in bicicletta, Franco Ziliani torna con una degustazione variegata e intensa, tra Terroir d’eccellenza e grandi interpretazioni. Alcuni vini sorprendono per tenuta nel tempo, altri per la loro immediatezza e personalità. In ogni caso, esperienze che meritano di essere raccontate. 1. Champagne Delamotte Blanc de…
Champagne, Freisa, Etna rosato, Banyuls e un Brunello Con un bicchiere di Brunello, mi sento un vero monello, rido, scherzo, faccio il bello, e alla fine cado a terra col cappello! Cuvée Valérie Secondé Simon Champagne Grand Cru Champagne Brut Rosé Alcool: 12% Assemblage: Pinot Noir e Chardonnay Questa cuvée, elaborata sotto gli occhi vigili…
“- A me oggi si impone la questione: Trento Doc Nature 2017 di Marco Tonini a Isera oppure Franciacorta Brut Millesimato 2015 di Giuseppe Vezzoli con vigneti e cantina a Erbusco? – Ma potresti bere il 2015, ha già 10 anni, anche se il 2017 ha la bottiglia trasparente. – Le apro entrambe. – Cosa…
Raccontami Franco… Dopo il nostro primo incontro con Franco Ziliani e i suoi ricordi sulla Franciacorta, oggi ci spostiamo in Piemonte. Franco, raccontami… del Barolo. Come hai scoperto le Langhe, tu che sei lombardo? -“Come ho già detto in precedenza, collaboravo con la Gazzetta di Parma. Il direttore, Baldassarre Molossi, era un grande appassionato del…