“Organizzare una Cena: L’Arte di Creare un Testo Argomentativo Enogastronomico”

La premessa Sul web oramai girano le solite informazioni sul vino: le modifiche climatiche, trovare vitigni resistenti alle malattie, innovare in nuove tecnologie, l’innalzamento dei costi di produzione, prezzi irraggiungibili di parcelle viticole in zona famose, l’espianto definitivo dei vigneti, il crollo delle vendite del vino, nuovi territori per impiantare la vigna… Insomma, informazioni allarmanti…

Il Pernod del Santo Bevitore

Joseph Roth Conoscete Joseph Roth, l’autore di “La marcia di Radetzky” (1932)? Non confondetelo col famoso scrittore statunitense Philipp Roth, autore della Pastorale americana o Everyman. No, lui è Joseph Roth, nato nella Galizia austro-ungarica (l’attuale Ucraina) nel 1894 da genitori ebrei. Giornalista a Vienna, Berlino, Francoforte e Parigi, romanziere e scrittore di racconti, Roth,…

Il bicchiere di vino di Jan Vermeer

L’artista: Marcel Proust diceva del famoso pittore olandese Vermeer  che “era un artista eternamente sconosciuto.” Vermeer era innanzitutto un virtuoso della sua tecnica, aveva una maestria nella resa della prospettiva, nell’uso del colore e del chiaroscuro. La verosimiglianza quasi fotografica delle sue opere sconvolge qualunque spettatore. Sceglieva dei soggetti banali come un interno, eventi quotidiani…

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Un altro Giro

Un altro giro” (in inglese “Another Round” e in danese “Druk”) è film del regista Thomas Vinterberg che ha vinto l’Oscar al miglior film in lingua straniera 2021. Si tratta di una favola senza morale dove il regista propone un elogio all’ubriachezza e una prevenzione contro i pericoli dell’alcol. Il film inizia con una citazione…