Verduno Pelaverga 2024 Diego Morra Azienda Agricola Diego Morra Verduno CN 13 gradi
Io, l’ho già scritto diverse volte (il primo articolo penso risalga a oltre 20 anni orsono…) adoro il Verduno Pelaverga, vino e vitigno autoctono che ha il suo habitat ideale nello splendido villaggio di Verduno (nella Docg Barolo), poco distante da La Morra…
Mi piace tutto di questo vino, il colore, un rubino granato pallido (che fa quasi pensare alla Schiava / Vernatsch dell’Alto Adige…), il bouquet, complesso, variegato, intenso, dove emergono le caratteristiche note di pepe bianco, accanto a quelle di erbe aromatiche, lampone, terra, foglie appassite in autunno mentre nel bosco piove…
Mi piacciono tanto quelli di Vittore Alessandria e di Fabio Alessandra, alias Comm.G.B.Burlotto, e quello di Matteo Sardagna, ovvero Poderi Einaudi…
Però, questo 2024 del vignaiolo Diego Morra aperto la sera di martedì 16 dicembre, a casa, mi è piaciuto. L’ho abbinato a della insalata russa, a del formaggio di capra, a del prosciutto crudo…
foto Ziliani
Al gusto mi ha pienamente soddisfatto, con la sua bocca larga e succosa, la bellissima acidità, i tannini presenti ma non aggressivi, il suo spiccato carattere terroso, la sua persistenza e con un retrogusto dove tornavano le note di pepe bianco e spezie…
Diego Morra https://morrawines.com/ produce molti altri vini molto buoni, dal Barolo Monvigliero a Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, ecc, ma il Verduno Pelaverga credo sia il suo cavallo di battaglia…
Ve lo consiglio senza alcuna esitazione, è davvero eccellente, credetemi…
Abbinamento musical: Sinfonia numero 36 Linzer di Mozart diretta da Carlos Kleiber alla testa dei Wiener Philarmoniker.
