Gaston Chiquet – Champagne Blanc de Blancs d’Aÿ

Gaston Chiquet – Champagne Blanc de Blancs d’Aÿ Annata 2013 – Brut Dégorgement: Ottobre 2022 100% Chardonnay – Alcol: 12,5% vol. Forse avevo lasciato la bottiglia troppo tempo al caldo, forse sarebbe stato meglio berla entro l’anno della sboccatura (2022), ma questo Champagne non mi ha colpito particolarmente.Per carità, la bevuta è gradevole, fresca, delicata,…

Degustazioni zilianesche n.48: Dolcetto d’Alba dei Grassi 2023 Elio Grasso

Lo so, lo so bene che non sono perfetto se invece della Barbera (d’Asti, d’Alba, del Monferrato, dei Colli Tortonesi, Nizza, ecc.), fosse pure la più curvy, con le curve (della quarta, melium abundare quam deficere…) al posto giusto, morbide, rotonde, sinuose, da accarezzare, io continuo a preferire il Dolcetto. E così, dopo gli articoli sul Dogliani Superiore del “poeta” Mauro Gallo e…

Degustazioni zilianesche n.41: Rosato 2024 Langhe – Marco Porello

Degustando, anzi bevendo tra Langhe e Roero.Sono monotono, monotemaico, forse prevedibile, ma cosa volete farci, io quando stappo vino, cosa che accade quasi tutti i giorni, preferisco, anzi, adoro, andare in Piemonte. Nell’astigiano, nel Monferrato, a Caluso per il suo Erbaluce, nel Tortonese per il fantastico Timorasso ma poi finisco inevitabilmente, lo faccio da 43…

Degustazioni zilianesche 38: Freisa 2022 Cavalotto

Langhe Doc  Freisa 2022 Cavalotto Castiglione Falletto Langhe, Langhe, Langhe…Fortissimamente Langhe (parte2) Ci siamo lasciati vicino ad Alba, nei Poderi Colla con il loro Bricco del Drago e allora spostiamoci a Castiglione Falletto…Castiu Falàt! Lo sanno anche i sassi che qui c’è il vigneto che più amo, il Monprivato di Giuseppe/Mauro Mascarello, ma poco distante…

Degustazioni zilianesche 37: Langhe Bricco del Drago 2021- Poderi Colla

Langhe, Langhe Langhe….Fortissimamente Langhe! Le Langhe (terra benedetta da Bacco) sono quel posto unico al mondo dove, quasi ovunque (non a Cherasco a Grinzane Cavour da visitare per il bellissimo Castello) nascono vini che hanno il potere magico di metterti in ginocchio davanti a loro…Manco fossero Hélène Grimaud, Juliette Binoche, o lassuma pert, autrement Elle…

Degustazioni zilianesche 34: Alta Langa Brut 2016 di Paolo Berutti

Alta Langa Brut 2016 Azienda Agricola Paolo Berutti Santo Stefano Belbo (CN) Dégorgement ottobre 2019, 13°. Da un villaggio caro al grande poeta e scrittore, morto suicida (per amore non corrisposta di un’americana…) Cesare Pavese (Leggere Il Vizio assurdo di Davide Lajolo…) un Alta Langa (che avevo dimenticato, da vero idiota in cantina) un’Alta Langa…