Langhe Freisa Alla mia Gioia 2018 Piero Benevelli Famiglia contadina Secondo la più grande studiosa di ampelografia italiana, la bravissima (e affascinante) dottoressa Anna Schneider, ricercatrice del CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche) presso l’Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante di Grugliasco (Torino), docente di Ampelografia presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università…
Non é la prima volta che questo blog ospita articoli, miei e della “padrona di casa”, Madame Humbert, dedicati a questa piccola azienda, Ivan Gallo, che sorge in frazione Lo Sbaranzo nel territorio di Clavesana, poco distante da Dogliani e da Farigliano, dove c’è l’ottima azienda agricola del mio vecchio amico Giacolino “Giacu” Gillardi. Una…
Ho già recentemente cantato le lodi, in questo articolo, dell’indimenticabile commendator Mario Pesce e dell’Antica Casa Vinicola Scarpa di Nizza Monferrato in provincia di Asti (terra bellissima dove tra un mese abbondante ci sarà la raccolta del buonissimo cardo gobbo). Parlo dell’azienda di una volta, quando era lui il dominus, non quella attuale, dove hanno…
Nella mia lunga storia di cronista del vino ho avuto la fortuna di conoscere molti dei più importanti “Grandi Vecchi” dei vini di Langa: Bartolo Mascarello, Bruno Giacosa, Teobaldo “Baldo” Cappellano, Aldo e Giovanni Conterno, Beppe “Citrico” Rinaldi, Giacomo Oddero, Paolo Cordero di Montezemolo e Gigi Rosso. Sono tutti scomparsi ahimé, (l’ultimo dei Mohicani è…
Barbera d’Asti La Bogliona 2001 Antica Casa Vinicola Scarpa Poderi Bricchi Nizza Monferrato (At) 14° Chi afferma che una Barbera d’Asti va bevuta giovane e non può maturare armoniosamente come un Barbaresco o un Barolo evidentemente non conosce e non ha mai bevuto una Barbera d’Asti La Bogliona della storia Antica Casa Vinicola Scarpa di…
Da quanto tempo conosco Costantino Charrère? Almeno da 30 anni direi… L’ho conosciuto grazie ad un comune amico che purtroppo nel giugno del 2010 é volato nel cielo dei giusti e dei sapienti di cibo e di vino. Lui si chiamava Gianni Bortolotti, era nato ad Aosta dove ha lavorato per le Acli e per…
Barolo Valfieri DOC 1967 – Azienda vinicola Valfieri* Questa bottiglia, lo so, era rimasta per anni in un alloggio riscaldato. Non sapevo quindi come potesse essersi evoluta in queste condizioni. 1967: è l’anno in cui ho visto la luce e, tutto sommato, questa bottiglia ha la mia età. L’ho aperta questa mattina e solo questa…
In un lungo e labirintico infernot, probabilmente collegato all’antica chiesa parrocchiale di Sant’Andrea di Castiglione Tinella, riposano vecchie bottiglie di Barbera e Dolcetto. Il produttore ha avuto la gentilezza di regalarmene alcune perché potessi assaggiarle.«Hanno quasi cinquant’anni», mi ha precisato. «Le ho imbottigliate io, me lo ricordo bene.» Oggi ne ho aperta una. Vetro nero,…
Finalmente sono diventata langarola e, dopo varie vicissitudini, eccomi di nuovo a degustare vini.Oggi vi parlerò di una non degustazione nel paese di Calosso, dove nel 2011 è nata la DOC Calosso. Il suo vitigno autoctono è l’antico e quasi dimenticato Gamba di Pernice. Qualche giorno fa mi sono recata al ristorante Cròtà’d Calos. Si…
L’Archetipo. Greco Bianco 2024, Salento IGP – Triple A Vino bianco biologico di Carlo Nazareno Dibenedetto C.da Tafuri, Castellaneta – agricoltura sinergica Alcol: 11,5% vol. 100% Greco Bianco Vino dedicato al botanico e filosofo giapponese Masanobu Fukuoka, autore de La rivoluzione del filo di paglia, e a Rudolf Steiner, filosofo e teosofo austriaco del XIX…