Auguri di Natale

Une flûte de Champagne, un sorriso e tutti i miei migliori saluti per il 2024.Vi auguro dei bei momenti golosi da trascorrere a tavola con un bicchiere in mano, circondati dai vostri cari. A presto e all’anno nuovo che si avvicina. Sarà costellato di articoli e degustazioni incentrate sul vino italiano, sull’arte e sulla letteratura.…

Alla scoperta dei Syrah italiani con Copy.ai

Il Syrah nelle varie regioni italiane Procedo la mia ricerca sul Syrah iniziata nell’articolo intitolato “Usare Copy.ai per scoprire il Syrah con l’aiuto dell’intelligenza artificiale.” Quest’articolo elenca le zone di produzione del Syrah in Italia e le caratteristiche organolettiche del vitigno secondo il territorio. Concludo con una degustazione di un Syrah della Valle d’Aosta del…

deserto di Gobi

Home restaurant

Ospitalità in Mongolia Nell’estate 2018, viaggiai lungo le steppe della Mongolia da Ulan Bator fino al deserto di Gobi. Eravamo 4 persone accompagnate da un conducente e una guida. Un vecchio minibus russo RAF-2203 verde scuro senza sospensioni ci trasportò per ben 4000 chilometri tra Nord ed Sud della Mongolia. Nella provincia di Bayanhongor una…

L’affare Vermeer – Quando la scienza salva il falsario

Presentazione: Il prossimo ottobre 2023 inizierà una serie di rappresentazioni teatrali sui falsi nell’arte presso varie università e spazi culturali in Lorena, Francia. Tengo a divulgare il comunicato stampa di questi eventi perché ho partecipato alla realizzazione di queste “conferenze teatralizzate” dando informazioni sul XVII secolo olandese e sulla vita e la tecnica pittorica del…