Degustazioni zilianesche n.74:Malvasia 2023 Borgo San Daniele

Isonzo del Friuli Malvasia 2023 I Am Mauri Borgo San Daniele Non ricordo quanti anni fa sono stato in visita nella loro cantina in Friuli Venezia Giulia a Cormons… Saranno almeno vent’anni. Mi ricordo che a gestirla c’erano due fratelli, Mauro e soprattutto Alessandra Mauri. Entrambi gentilissimi, ma ricordo che rimasi colpito dal fascino, dall’eleganza e dalla…

Degustazioni zilianesche n.73: Ciama n’aut 2023 Castello di Perno

Vino rosso Ciama n’aut 2023 Castello di Perno Conosco da anni e apprezzo moltissimo i vini, Barolo in primis, del Castello di Perno, azienda di Monforte d’Alba (bellissimo villaggio dove ci sono anche le cantina di Elio Grasso, Piero Benevelli, Elio Sandri, Ferdinando Principiano, Giovanni Manzone, Cascina Amalia, Giacomo Fenocchio, Fortemasso, Tenuta Arnulfo e tanti altri… E il mio ristorante del…

Degustazioni zilianesche n.69: Barbaresco Bricco di Neive

Barbaresco Bricco di Neive riserva storica – etichetta storica Dante Rivetti 2016 14,5° Devo scusarmi con un’amica, con una cara amica (tra le produttrici di vino ne ho diverse, non le cito tutte perché sicuramente ne dimenticherei qualcuna, ma lei, Katia Rivetti, oltre a Elisabetta Fagiuoli a San Gimignano, Caterina Dei a Montepulciano, Giovanna Rizzolio a Barbaresco, Francesca…

Degustazioni zilianesche n.68:Franciacorta azienda Facchetti Erbusco

Franciacorta Dosaggio zero riserva Mappale 78 2015 azienda agricola Facchetti Erbusco Mi piace tantissimo tornare a scrivere di questa piccola azienda agricola franciacortina, di cui scrissi per la prima volta nel 2010, per merito di una mia cara amica polacca, una wine broker nata a Varsavia ma residente a Bergamo, Elzbieta Elisabetta Elisabeth Babinska Poletti. Fu…