Degustazioni zilianesche n.69: Barbaresco Bricco di Neive

Barbaresco Bricco di Neive riserva storica – etichetta storica Dante Rivetti 2016 14,5° Devo scusarmi con un’amica, con una cara amica (tra le produttrici di vino ne ho diverse, non le cito tutte perché sicuramente ne dimenticherei qualcuna, ma lei, Katia Rivetti, oltre a Elisabetta Fagiuoli a San Gimignano, Caterina Dei a Montepulciano, Giovanna Rizzolio a Barbaresco, Francesca…

Degustazioni zilianesche n.68:Franciacorta azienda Facchetti Erbusco

Franciacorta Dosaggio zero riserva Mappale 78 2015 azienda agricola Facchetti Erbusco Mi piace tantissimo tornare a scrivere di questa piccola azienda agricola franciacortina, di cui scrissi per la prima volta nel 2010, per merito di una mia cara amica polacca, una wine broker nata a Varsavia ma residente a Bergamo, Elzbieta Elisabetta Elisabeth Babinska Poletti. Fu…

Degustazioni zilianesche n.60: Langhe Sauvignon Viridis 2024 Comm.G.B.Burlotto

Ma diciamolo! Uno dei migliori Sauvignon italiani… Sabato 26 giugno, giorno in cui è nata una donna meravigliosa che ho nel cuore (mes meilleures voeux Madame!) prima di coltivare pensieri idioti (ringrazio sentitamente le tante persone che mi hanno testimoniato il loro affetto e la loro solidarietà) ho finalmente deciso di stappare il vino bianco di…

Quando il Vino si Fa Pornografico: Odori Estremi tra Letteratura e Degustazione

Leggendo la splendida rivista olfattiva francese NEZ, mi sono imbattuta in una breve intervista allo scrittore Jean-Baptiste Del Amo. Il pezzo si apre con un estratto del suo romanzo Pornographia (Éditions Gallimard, 2013), che mi ha profondamente sconvolta per la forza olfattiva delle sue parole. Si tratta di odori ripugnanti, sensuali, violenti… pornografici. Riporto di…

Degustazioni zilianesche n.58:Marlborough Sauvignon blanc Greywacke 2024

Devo confessarlo, mi sono sciolto in lacrime non appena ho stappato, senza alcuna fatica essendo un tappo a vite, questa bottiglia del Marlborough Sauvignon blanc Greywacke 2024 che gli amici Pietro ed Emanuele Pellegrini, importatori e distributori gioiello  (nel loro arco frecce che si chiamano Jacquesson, Graci, Agrapart, Castello di Perno, Giuseppe Gorelli, Quintodecimo, Gramona,…