Lo scorso weekend sono andata a fare un salto al Salone del Vino di Torino per incontrare, in particolare, il produttore Teresio Brangero, caro amico di Franco Ziliani. Il salone era gremito: tanti ragazzi, spesso in gruppo, venivano ad assaggiare il divino liquido. Questo affollamento mi ha fatto molto piacere, perché le riviste specializzate sul…
l Salon des Vins des Vignerons Indépendants di Strasburgo è un evento molto diverso dalle nostre fiere italiane. Fin dal parcheggio, si percepisce un’atmosfera particolare: numerosi pullman provenienti dalla Germania e visitatori muniti di carrelli (forniti dagli organizzatori) che trasportano casse e casse di vino acquistato direttamente in loco. Gli stand gastronomici offrono un’esperienza sensoriale…
Incipit Quasi 500 cantine delle Langhe, Roero e Piemonte hanno partecipato alla manifestazione Grandi Langhe alle OGR di Torino. Tanti visitatori erano presenti e naturalmente c’erano abbastanza difficoltà ad avvicinarci ai banchi dei produttori. Non sono andata a visitare le cantine famose e importanti perché non hanno bisogno di essere scoperte. Ho cercato solo qualche…
Oggi ho il piacere di intervistare Franco Ziliani, noto giornalista e critico enologico. Nel mondo del vino italiano, lo conosciamo tutti: è una vera istituzione! Da qualche tempo, per motivi personali, Franco non scrive più e conduce una vita molto riservata. Ma, grazie alla nostra amicizia, sono riuscita a strappargli qualche aneddoto sul vino italiano.…
Castello di Novara L’11 maggio scorso a Novara, il sole splendeva stranamente e l’azzurro del cielo evidenziava tutti gli antichi monumenti localizzati nel suo centro: il Broletto, il palazzo Visconteo Sforzesco, la Basilica e la cupola di San Gaudenzio. Nell’antica fortezza dei Visconti, conosciuta come il Castello di Novara, si è tenuto per tre giorni…
Umberto Bandiera fu Enrico, Negoziante in Vini ed Uve Ho avuto il piacere di incontrare qualche settimana fa un simpatico enotecnico nella vendita di vini, Giuseppe Bandiera. Con il fratello Silvestro furono gli ultimi proprietari della ditta Umberto Bandiera. Giuseppe nasce il 15 agosto 1937 a Milano, dove vive ancora circondato dalla sua famiglia. Il…
Le Comptoir des Vignerons Alsaciens La città di Strasburgo situata nell’Est della Francia offre tante distrazioni turistiche; dalla cultura, alla storia, alle sue tradizioni, ai suoi monumenti e soprattutto alla sua vasta proposta enogastronomica che soddisfa qualunque stomaco a qualunque orario. Esiste uno spazio dedicato al vino nel pieno centro della città in cui un…
La Schiava e il sarcofago: Il colore? Il colore rosso porpora scuro del sarcofago di Costantina (metà del IV secolo, Roma, Palazzi Vaticani) potrebbe avvicinarsi al colore di alcuni vini prodotti con la schiava. Il Tema dionisiaco del sarcofago? La decorazione, in effetti, è sviluppata sul consueto motivo della vendemmia alludendo al vino eucaristico. Sono…
Sauvignon Alteni di Brassica 2019 di Gaja Ogni evento speciale richiede un vino speciale. Proporre un Sauvignon Alteni di Brassica 2019 di Gaja durante un pranzo di compleanno è certamente una bella esperienza per tutti i commensali. Oltre all’apprezzamento generale di questo Sauvignon c’ è un elemento importante che non si deve tralasciare: l’etichetta. Ne…
Il Prié Blanc, vitigno autoctono della Valle d’Aosta – La cave Mont Blanc Il Prié Blanc Il Prié Blanc è un vitigno autoctono valdostano a bacca bianca. Era già conosciuto in epoca romana. Viene chiamato anche Blanc de Morgex. È un vitigno “eroico” perché viene coltivato tra 900 metri e 1200 metri slm. Sono le…