Generalmente non tratto prodotti legati al mondo del vino nei miei articoli, ma qualche settimana fa sono stata contattata da Mattia Franzelli, che mi ha presentato il suo lavoro e la sua arte, portandomi dentro il suo universo creativo. Nel suo atelier, barrique e botti che un tempo respiravano insieme al vino rivivono in forme…
La frana che, all’alba di lunedì 17 novembre, ha investito il centro storico di Brazzano ha lasciato dietro di sé dolore, smarrimento e la perdita di una parte importante del cuore medievale del paese. È una ferita profonda per la comunità, difficile da rimarginare.Nel racconto di questa tragedia, però, c’è un’altra storia che merita di…
Il 7 novembre scorso avevo pubblicato su questo sito una degustazione cromatica del Rosso della Centa 1996. Per ragioni lavorative non sono più riuscita a scrivere altri articoli, lasciando così quella testimonianza di un vino d’eccezione come ultimo aggiornamento. Poi è arrivata la frana, violenta e divoratrice, che ha travolto una parte importante dello stabilimento…
Quando ho ricevuto dalla Musa Art Gallery Torino l’invito per una mostra dell’artista Wolfgang Beltracchi, la mia emozione è stata immediata. Finalmente avrei potuto vedere di persona colui che avevo studiato anni fa, insieme al mio amico e professore all’Università della Lorena, Emmanuel Bouzy. Con lui avevamo approfondito la storia straordinaria dei falsi che Beltracchi…
Leggevo qualche settimana fa un articolo su Cibotoday.it, scritto da Leonardo Romanelli, nel quale veniva intervistato Andrea Gori*, gestore della trattoria Da Burde. La domanda che gli è stata posta era se l’intelligenza artificiale spazzerà via il lavoro dei sommelier.*Andrea Gori, sommelier, ristoratore e docente, è una delle figure più innovative del panorama vinicolo italiano.…
Quando un calice diventa un gesto di dignità e di umanità Il progetto di aprire un “wine bar” presso l’Unità di Cure Palliative del CHU di Clermont-Ferrand, in Francia, nasce da un’intuizione semplice ma straordinariamente profonda: offrire ai pazienti affetti da malattie gravi la possibilità di sentirsi ancora vivi, restituendo loro il piacere, la memoria…
Jean-Jacques Rousseau a Torino (1728-1729): il battesimo di un’anima inquieta Nel 1728, all’età di sedici anni, Jean-Jacques Rousseau lasciò la natia Ginevra, spinto dalla miseria e da un crescente disagio interiore, per recarsi a Torino su consiglio di Madame de Warens, donna che in seguito avrebbe avuto un ruolo decisivo nella sua vita. La meta…
Lo scorso luglio ho incontrato il produttore Mauro Mascarello e i suoi figli, Elena e Giuseppe, presso la sua cantina a Monchiero. La figlia Elena mi accolse e mi accompagnò subito nella sala di degustazione. Sul tavolo, varie bottiglie appena riempite, senza etichette, ci aspettavano. Ecco i vini assaggiati: Dolcetto d’Alba DOC Vigna Bricco Mirasole…
Ton corps enflammé, aux allures d’athlète herculéen, enivre tous mes sens et je trépasse dans tes muscles veinurés d’écarlate. Je danse et je chante, et ma voix rebondit contre les parois obscures de ton cœur. Je voudrais t’enlacer au sein d’un paysage aride, brûlé par la chaleur impassible d’un soleil laconique. La cymbalisation des cigales…
Leggendo la splendida rivista olfattiva francese NEZ, mi sono imbattuta in una breve intervista allo scrittore Jean-Baptiste Del Amo. Il pezzo si apre con un estratto del suo romanzo Pornographia (Éditions Gallimard, 2013), che mi ha profondamente sconvolta per la forza olfattiva delle sue parole. Si tratta di odori ripugnanti, sensuali, violenti… pornografici. Riporto di…