Champagne Grand Rosé Zero Nuance Veuve Blanche Estelle – Champagne Encry Ho già scritto diverse volte, sul mio compianto blog Lemillebolleblog di questa Maison de Champagne del tutto atipica https://www.champagne-encry.com/?lang=it , visto che i proprietari sono due italiani, Enrico e l’affascinante sua moglie Nadia. La Maison si chiama Maison Veuve Blanche Estelle – Champagne Encry e i…
Gaston Chiquet – Champagne Blanc de Blancs d’Aÿ Annata 2013 – Brut Dégorgement: Ottobre 2022 100% Chardonnay – Alcol: 12,5% vol. Forse avevo lasciato la bottiglia troppo tempo al caldo, forse sarebbe stato meglio berla entro l’anno della sboccatura (2022), ma questo Champagne non mi ha colpito particolarmente.Per carità, la bevuta è gradevole, fresca, delicata,…
Champagne Palmer La Réserve Nature Zéro Dosage: Chardonnay 57%, Pinot Noir 19%, Meunier 24% Perlage finissimo, musica delle bulles Naso caldo complesso, vino salato, teso, agrumi, fiori bianchi, pietra, sale. Bocca larga, cremosa, piena, morbida, coda lunga, avvolgente, sensuale. Il Meunier si fa sentire dando souplesse, il Pinot Noir spalla, il Chardonnay la colonna portante.…
Azienda vinicola Masùt da Rive La terza cantina che ho visitato in Friuli, precisamente a Mariano del Friuli, è stata Masùt da Rive. Sono stata accolta da Roberta, una ragazza preparata e disponibile, che mi ha raccontato la storia dell’azienda e dei suoi vini. Purtroppo non ho avuto l’occasione dialogare con Fabrizio e Marco Gallo,…
Alta Langa Docg Blanc de Blancs Riserva Brut Nature 2020 – Deltetto a Canale (CN) (Vignaioli Indipendenti) La famille Deltetto, implantée dans la belle région viticole du Roero, au sud du Piémont, produit de façon traditionnelle des vins expressifs et uniques issus de cépages autochtones tels que l’Arneis, la Favorita, le Barbera ou le Nebbiolo.…
Alta Langa Extra Brut 2020. Azienda Agricola Ivan e Aldo Gallo – Clavesana (CN) Alcol: 13,5 %vol. Cari amici amanti delle “bollicine” metodo classico, della più grande alternativa ai Franciacorta DOCG e ai Trento DOC, che si chiama Alta Langa ed è piemontese, ascoltatemi! Lasciate passare Pasqua e Pasquetta, abbuffatevi pure di agnello, capretto, colomba…
Cataldi Madonna Cerasuolo d’Abruzzo “Piè delle Vigne” 2018. Alcol 14% vol. Colore cerasuolo tendente al granato, luminoso. Naso grasso e avvolgente, con in sequenza e in gioco nel bicchiere, note di liquirizia nera, mora, ginepro, pepe nero e accenni balsamici di eucalipto e di macchia mediterranea o garrigue. Bocca piena, calda, avvolgente con un acidità…
Champagne, Freisa, Etna rosato, Banyuls e un Brunello Con un bicchiere di Brunello, mi sento un vero monello, rido, scherzo, faccio il bello, e alla fine cado a terra col cappello! Cuvée Valérie Secondé Simon Champagne Grand Cru Champagne Brut Rosé Alcool: 12% Assemblage: Pinot Noir e Chardonnay Questa cuvée, elaborata sotto gli occhi vigili…
“- A me oggi si impone la questione: Trento Doc Nature 2017 di Marco Tonini a Isera oppure Franciacorta Brut Millesimato 2015 di Giuseppe Vezzoli con vigneti e cantina a Erbusco? – Ma potresti bere il 2015, ha già 10 anni, anche se il 2017 ha la bottiglia trasparente. – Le apro entrambe. – Cosa…
L’intelligenza artificiale: Le tecnologie evolvono e ognuno di noi deve fare, prima o poi, i conti con l’intelligenza artificiale. L’immagine di questa testata è stata creata da Openart.ai. Il prompt è stato chiaro e preciso: crea una foto realistica con una giovane coppia che si bacia, un bicchiere di vino rosso e della frutta gialle…