Degustazioni zilianesche 34: Alta Langa Brut 2016 di Paolo Berutti

Alta Langa Brut 2016 Azienda Agricola Paolo Berutti Santo Stefano Belbo (CN) Dégorgement ottobre 2019, 13°. Da un villaggio caro al grande poeta e scrittore, morto suicida (per amore non corrisposta di un’americana…) Cesare Pavese (Leggere Il Vizio assurdo di Davide Lajolo…) un Alta Langa (che avevo dimenticato, da vero idiota in cantina) un’Alta Langa…

Degustazioni zilianesche 30: Alta Langa Brut Bianc’d Bianc di Cocchi

Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2018 Bianc’d Bianc – Cocchi, Cocconato d’Asti Che barba, che noia bere sempre Franciacorta DOCG, Trento DOC, Oltrepò Pavese metodo classico, Alto Adige spumante di montagna (non parlo di Champagne, gioca in un altro campionato…). Suvvia, cambiamo e… parluma piemunteis! Parluma del primo Alta Langa da uve Chardonnay 100%, coltivate…

Degustazioni zilianesche 23 Alta Langa Extra Brut -Ivan e Aldo Gallo

Alta Langa Extra Brut 2020. Azienda Agricola Ivan e Aldo Gallo – Clavesana (CN) Alcol: 13,5 %vol. Cari amici amanti delle “bollicine” metodo classico, della più grande alternativa ai Franciacorta DOCG e ai Trento DOC, che si chiama Alta Langa ed è piemontese, ascoltatemi! Lasciate passare Pasqua  e Pasquetta, abbuffatevi pure di agnello, capretto, colomba…

Degustazioni zilianesche 18: Moscato d’Asti 2020 di Paolo Saracco

Moscato d’Asti 2020 dell’azienda agricola  Paolo  Saracco Alcol 5% vol. Accidenti a me, che casinista pasticcione che sono! Nonostante avendo diretto una biblioteca civica per 18 anni ( e intanto facevo il giornalista sognando di fare prima o poi solo quello…) dovrei intendermi di catalogazione e corretta sistemazione (dei libri, ovviamente, una pure d’altro). La…