Degustazioni zilianesche n.69: Barbaresco Bricco di Neive

Barbaresco Bricco di Neive riserva storica – etichetta storica Dante Rivetti 2016 14,5° Devo scusarmi con un’amica, con una cara amica (tra le produttrici di vino ne ho diverse, non le cito tutte perché sicuramente ne dimenticherei qualcuna, ma lei, Katia Rivetti, oltre a Elisabetta Fagiuoli a San Gimignano, Caterina Dei a Montepulciano, Giovanna Rizzolio a Barbaresco, Francesca…

Degustazioni zilianesche n.65: Erpacrife

È una bella storia quella di questo metodo classico Dosaggio Zero rosato millesimato (in questo caso parlo dell’annata 2019) dal nome bizzarro: Erpacrife. Come si legge sul loro sito Internet https://www.erpacrife.it/ “da un’amicizia nata tra i banchi della scuola enologica di Alba a un’impresa che ha riportato in auge gli spumanti di vitigni autoctoni piemontesi. È questa la storia…

Degustazioni zilianesche n.60: Langhe Sauvignon Viridis 2024 Comm.G.B.Burlotto

Ma diciamolo! Uno dei migliori Sauvignon italiani… Sabato 26 giugno, giorno in cui è nata una donna meravigliosa che ho nel cuore (mes meilleures voeux Madame!) prima di coltivare pensieri idioti (ringrazio sentitamente le tante persone che mi hanno testimoniato il loro affetto e la loro solidarietà) ho finalmente deciso di stappare il vino bianco di…