Bretagna autentica: tra mare, ostriche e vento a Préfailles

Nimbostrati grigio antracite, tirati come tessuti elastici fino all’ultima resistenza, macchie bianche velate, parzialmente coperte da spruzzi di azzurro indaco, si specchiano in quel mare argentato e verde, rigato di schiuma bianca giallastra, vaporosa come bolle di sapone soffiate dal vento. La costa rocciosa, frastagliata dalle onde divoratrici, forma un lungo serpente tortuoso che circonda…

Degustazioni zilianesche 30: Alta Langa Brut Bianc’d Bianc di Cocchi

Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2018 Bianc’d Bianc – Cocchi, Cocconato d’Asti Che barba, che noia bere sempre Franciacorta DOCG, Trento DOC, Oltrepò Pavese metodo classico, Alto Adige spumante di montagna (non parlo di Champagne, gioca in un altro campionato…). Suvvia, cambiamo e… parluma piemunteis! Parluma del primo Alta Langa da uve Chardonnay 100%, coltivate…

Winestock Fontanafredda 2025: Un Viaggio tra Arte, Vini e Contraddizioni nelle Langhe

Evento Winestock del 12 maggio 2025 presso Fontanafredda – Cascina Galarej a Serralunga d’AlbaDegustazioni vini Il 12 maggio scorso sono stata invitata, insieme a mia figlia, all’evento annuale di presentazione dell’azienda e dei vini della celebre impresa vinicola Fontanafredda.Il luogo, Cascina Galarej, è meraviglioso dal punto di vista paesaggistico. L’hotel è stato rinnovato con un…

La lettera: profumo di inchiostro e vino

La tua delicata piuma, intinta nell’inchiostro Syrah scuro, corre, lettera dopo lettera, sulle righe invisibili tracciate su carta granulata gialla Friulano. Parole succose e spumose esclamano il tuo amore Aglianico. Immagino il tuo brillante sorriso, mosso da fini bollicine argentate. I tuoi capelli Corvina nascondono uno sguardo intenso e Soave. Accarezzo, dalla punta delle dita,…