Leggendo la splendida rivista olfattiva francese NEZ, mi sono imbattuta in una breve intervista allo scrittore Jean-Baptiste Del Amo. Il pezzo si apre con un estratto del suo romanzo Pornographia (Éditions Gallimard, 2013), che mi ha profondamente sconvolta per la forza olfattiva delle sue parole. Si tratta di odori ripugnanti, sensuali, violenti… pornografici. Riporto di…
Devo confessarlo, mi sono sciolto in lacrime non appena ho stappato, senza alcuna fatica essendo un tappo a vite, questa bottiglia del Marlborough Sauvignon blanc Greywacke 2024 che gli amici Pietro ed Emanuele Pellegrini, importatori e distributori gioiello (nel loro arco frecce che si chiamano Jacquesson, Graci, Agrapart, Castello di Perno, Giuseppe Gorelli, Quintodecimo, Gramona,…
Corre in fretta ed è talvolta crudele il mondo del vino. Accade pertanto che determinati prodotti, che anche solo pochi anni fa erano in grande spolvero e figuravano come punti di riferimento, come “you can’t miss” wines, finiscano nel dimenticatoio, o, peggio ancora, conoscano un malinconico degrado qualitativo. È questo il caso, ad esempio, di…
L’indimenticabile Giacomo Bologna, uno dei protagonisti della rinascita del vino italiano dopo lo scandalo del metanolo nel lontano 1986 una persona dal cuore enorme, diceva, (e io sono d’accordo) a dire che la Barbera ha un bel “davanzale”, che una Barbera come Bacco comanda non è anoressica, non porta, sopra, la seconda, ma una trionfale,…
Monvigliero 2021 Poderi Einaudi un Barolo che incanta… Inutile che faccia ancora outing o coming out come si suol dire. La mia Nebbiolo, anzi Barolodipendenza è chiara a tutti ormai da decenni. Il Barolo, insieme allo Champagne, è il vino del mio cuore. L’ultimo vino rosso che vorrò bere, come fa il protagonista di un…
Se non fosse Franciacorta si chiamerebbe Champagne! Un capolavoro di Cà del Bosco Diciamolo chiaramente senza giri di parole… Se questo spettacolare Dosage Zéro 2015 Vintage Collection non portasse chiara in etichetta la dicitura Franciacorta Docg potremmo tranquillamente, degustandolo à l’aveugle (blind tasting, insomma, alla cieca, senza conoscere il nome del produttore) dire: che buono,…
Nel 2024, una mostra su Leonardo da Vinci e i profumi del Rinascimento è stata allestita presso il Castello del Clos Lucé ad Amboise, in Francia, dimora di Leonardo negli ultimi tre anni della sua vita. Sfogliando il catalogo della mostra, in particolare il capitolo intitolato “Le soglie olfattive del disgusto ai tempi di Leonardo…
Quante emozioni, quanti ricordi, quanta vita trascorsa intensamente mi ha suscitato bere (perché li ho bevuti avidamente non mi sono limitato a degustarli) questi due vini bianchi della Fattoria di Magliano in Toscana ! Mi hanno fatto tornare indietro negli anni, alle estati, all’agosto di illo tempore, quando insieme ad alcuni colleghi come Stefano Tesi…
Per dirla con Curzio Malaparte: maledetti toscani! Non contenti di esprimere, con il Brunello di Montalcino (quello vero e non taroccato come nel 2008, vedi Brunellopoli) uno dei migliori vini italiani, l’unico in grado di rivaleggiare con Re Barolo e il principe Barbaresco, e con talune Vernaccia di San Gimignano, ad esempio quella di Montenidoli …
Si può amare un vino così tanto da diventarne “schiavo”? A me succede, sono i miei vini del cuore da tanti anni ormai, con Re Barolo e con l’Empereur Champagne, ma anche, in fondo resto un proletario di destra, con un vino che è alla portata di tutti. Costa relativamente poco, è facile da approcciare,…