Quando il Siccagno di Mariolina Baccellieri incontra il Symposium di Pitagora La luce dorata del tramonto calabrese filtrava attraverso le colonne del peristilio della scuola pitagorica a Crotone, mentre il Maestro – Pitagora di Samo – versava con gesto solenne il nettare appena giunto dalle colline che dominano lo Ionio. Era il 520 a.C., trent’anni…
Da quanti anni conosco Aldo e Milena Vajra, produttori di Barolo e altri ottimi vini in quel di Vergne, deliziosa piccola frazione che sovrasta Barolo? A spanne direi quasi una trentina e ho perso il conto di quante volte sono stato in cantina (di fronte c’è un piccolo ristorante che amavo, il Buon Padre e una botteguccia dove compravo ottimi…
Una volta lo si definiva “il fratello minore” del Barolo. Una volta, parlo di 50 anni fa e più, non era ancora apparso alla ribalta, italiana e poi internazionale, un Signore, nato a Barbaresco, un angelo / diavolo di personaggio, che lo avrebbe fatto conoscere all’universo mondo. Un Uomo speciale, che ho incontrato per la…
Metodo classico Dosage Zero Rosé Ceppo 326 Pasini San Giovanni Ho deciso: sul mio prossimo biglietto da visita, accanto a nome e cognome, numero di cellulare, l’indirizzo del mio …nuovo wine blog che si chiamerà (top secret il nome per il momento… ) scriverò non giornalista o wine writer, bensì “eno-rabdomante“. Siete sorpresi? Allora vi…
Avrei una gran voglia, manco da anni, sette almeno, da quando nelle Marche, a Fermo una piccola località marchigiana affacciata sull’Adriatico, passai alcuni giorni d’amore e di passione con una Signora parigina, ex modella di Christian Dior, Claire (nel cielo azzurro volavano gli aquiloni e io inebriato la abbracciai mentre eravamo in mare e le…
Amo l’autunno, lo amo più di ogni altra stagione. Lo amo perché è la stagione della vendemmia, perché è il periodo in cui si può andare a funghi. Lo amo perché ci sono nato io, a Milano, una domenica mattina, era il 23 settembre, di quasi 69 anni fa… Lo amo, e come potrei non…
Quante emozioni, quanti ricordi, quanta vita trascorsa intensamente mi ha suscitato bere (perché li ho bevuti avidamente non mi sono limitato a degustarli) questi due vini bianchi della Fattoria di Magliano in Toscana ! Mi hanno fatto tornare indietro negli anni, alle estati, all’agosto di illo tempore, quando insieme ad alcuni colleghi come Stefano Tesi…
Per dirla con Curzio Malaparte: maledetti toscani! Non contenti di esprimere, con il Brunello di Montalcino (quello vero e non taroccato come nel 2008, vedi Brunellopoli) uno dei migliori vini italiani, l’unico in grado di rivaleggiare con Re Barolo e il principe Barbaresco, e con talune Vernaccia di San Gimignano, ad esempio quella di Montenidoli …
Si può amare un vino così tanto da diventarne “schiavo”? A me succede, sono i miei vini del cuore da tanti anni ormai, con Re Barolo e con l’Empereur Champagne, ma anche, in fondo resto un proletario di destra, con un vino che è alla portata di tutti. Costa relativamente poco, è facile da approcciare,…
Cari i miei francesi e carissime le mie francesi, voi siete sempre formidabili quando si tratta di produrre vini, avete etichette, (Yquem, Romanée Conti, Mouton Rotschild, Hermitage, Champagne, Châteauneuf du Pape, Bandol, Tavel, per citare solo i primi nomi che mi vengono in mente…), leggendarie, da libidine ed eno-orgasmi tripli, però, boja fauss, le avete…