Avrei una gran voglia, manco da anni, sette almeno, da quando nelle Marche, a Fermo una piccola località marchigiana affacciata sull’Adriatico, passai alcuni giorni d’amore e di passione con una Signora parigina, ex modella di Christian Dior, Claire (nel cielo azzurro volavano gli aquiloni e io inebriato la abbracciai mentre eravamo in mare e le…
Amo l’autunno, lo amo più di ogni altra stagione. Lo amo perché è la stagione della vendemmia, perché è il periodo in cui si può andare a funghi. Lo amo perché ci sono nato io, a Milano, una domenica mattina, era il 23 settembre, di quasi 69 anni fa… Lo amo, e come potrei non…
L’indimenticabile Giacomo Bologna, uno dei protagonisti della rinascita del vino italiano dopo lo scandalo del metanolo nel lontano 1986 una persona dal cuore enorme, diceva, (e io sono d’accordo) a dire che la Barbera ha un bel “davanzale”, che una Barbera come Bacco comanda non è anoressica, non porta, sopra, la seconda, ma una trionfale,…
Monvigliero 2021 Poderi Einaudi un Barolo che incanta… Inutile che faccia ancora outing o coming out come si suol dire. La mia Nebbiolo, anzi Barolodipendenza è chiara a tutti ormai da decenni. Il Barolo, insieme allo Champagne, è il vino del mio cuore. L’ultimo vino rosso che vorrò bere, come fa il protagonista di un…
Se non fosse Franciacorta si chiamerebbe Champagne! Un capolavoro di Cà del Bosco Diciamolo chiaramente senza giri di parole… Se questo spettacolare Dosage Zéro 2015 Vintage Collection non portasse chiara in etichetta la dicitura Franciacorta Docg potremmo tranquillamente, degustandolo à l’aveugle (blind tasting, insomma, alla cieca, senza conoscere il nome del produttore) dire: che buono,…
Quante emozioni, quanti ricordi, quanta vita trascorsa intensamente mi ha suscitato bere (perché li ho bevuti avidamente non mi sono limitato a degustarli) questi due vini bianchi della Fattoria di Magliano in Toscana ! Mi hanno fatto tornare indietro negli anni, alle estati, all’agosto di illo tempore, quando insieme ad alcuni colleghi come Stefano Tesi…
Si può amare un vino così tanto da diventarne “schiavo”? A me succede, sono i miei vini del cuore da tanti anni ormai, con Re Barolo e con l’Empereur Champagne, ma anche, in fondo resto un proletario di destra, con un vino che è alla portata di tutti. Costa relativamente poco, è facile da approcciare,…
Cari i miei francesi e carissime le mie francesi, voi siete sempre formidabili quando si tratta di produrre vini, avete etichette, (Yquem, Romanée Conti, Mouton Rotschild, Hermitage, Champagne, Châteauneuf du Pape, Bandol, Tavel, per citare solo i primi nomi che mi vengono in mente…), leggendarie, da libidine ed eno-orgasmi tripli, però, boja fauss, le avete…
Non chiamatelo più Franciacorta, anche se nella zona spumantistica bresciana nasce, questo spettacolare Brut Dosaggio Zero Seradina 2021 dell’azienda agricola Cavalleri di Erbusco ! La famiglia Cavalleri, i discendenti del grande Giovanni, che fu uno dei personaggi più importanti e influenti del Consorzio Franciacorta negli anni Novanta del secolo scorso (sembra ieri ma sono trascorsi…
È solo dal 1982 che vado nella sacra terra di Langa. Ho visitato tante cantine, ho “camminato” tante vigne, ma non ho mai visto un vigneto curato, perfetto, meravigliosamente in armonia, come quelli del mio amico Roberto Voerzio. Pochi grappoli perfetti, anche solo 800 grammi per pianta per i suoi Barolo e per la mitica Barbera…