All’inizio di quest’anno avevo scritto una degustazione sul vino Arzane dell’azienda Pasini San Giovanni. Oggi desidero condividere le mie impressioni sul loro celebre rosato, Lettera C, Valtènesi Riviera del Garda Classico Doc, un 100% Groppello. Vino biologico. Alcol: 12,5% vol. Avvolto in un copribottiglia nero, questo vino esprime sin da subito una grande cura per…
Io non immaginavo che il semplice gesto di varcare quella porta mi avrebbe cambiato la vita. Ignoravo che da giornalista, pubblicista, lo ero dal 1981, anno della morte di mio padre e dell’inizio della collaborazione con la Gazzetta di Parma del direttore Baldassarre Molossi e al Giornale del mio Maestro Indro Montanelli, giornalista culturale da…
Gaston Chiquet – Champagne Blanc de Blancs d’Aÿ Annata 2013 – Brut Dégorgement: Ottobre 2022 100% Chardonnay – Alcol: 12,5% vol. Forse avevo lasciato la bottiglia troppo tempo al caldo, forse sarebbe stato meglio berla entro l’anno della sboccatura (2022), ma questo Champagne non mi ha colpito particolarmente.Per carità, la bevuta è gradevole, fresca, delicata,…
L’anno scorso ho scritto un articolo sulla ditta Umberto Bandiera, negoziante di vini e uve nel centro di Milano. Vi rinfresco la memoria: tutta la storia di questa antica azienda me la raccontò Giuseppe Bandiera, nato nel 1937, ultimo proprietario insieme al fratello Silvestro. I due chiusero l’attività nel 1970. Giuseppe, diplomato perito agrario specializzato…
Lo so, lo so bene che non sono perfetto se invece della Barbera (d’Asti, d’Alba, del Monferrato, dei Colli Tortonesi, Nizza, ecc.), fosse pure la più curvy, con le curve (della quarta, melium abundare quam deficere…) al posto giusto, morbide, rotonde, sinuose, da accarezzare, io continuo a preferire il Dolcetto. E così, dopo gli articoli sul Dogliani Superiore del “poeta” Mauro Gallo e…
Non chiamatelo più Franciacorta, anche se nella zona spumantistica bresciana nasce, questo spettacolare Brut Dosaggio Zero Seradina 2021 dell’azienda agricola Cavalleri di Erbusco ! La famiglia Cavalleri, i discendenti del grande Giovanni, che fu uno dei personaggi più importanti e influenti del Consorzio Franciacorta negli anni Novanta del secolo scorso (sembra ieri ma sono trascorsi…
È solo dal 1982 che vado nella sacra terra di Langa. Ho visitato tante cantine, ho “camminato” tante vigne, ma non ho mai visto un vigneto curato, perfetto, meravigliosamente in armonia, come quelli del mio amico Roberto Voerzio. Pochi grappoli perfetti, anche solo 800 grammi per pianta per i suoi Barolo e per la mitica Barbera…
Dogliani Superiore Vigna Garino 2014 Azienda agricola Ivan Gallo Clavesana CN No, non avete letto male, questo Dogliani Superiore è un Dolcetto di Dogliani di ben 11 anni…. Chi lo produce, i fratelli Ivan e Mauro Gallo, che io ho soprannominato “il poeta”, non se lo trovano sul gobbo in cantina perché invenduto. No, boja…
Lo so che mi daranno del matto, ci sono abituato, e del resto uno dei miei libri preferiti, Herzog del Premio Nobel americano Saul Bellow, inizia così:”Se sono matto per me va benissimo” ma voglio riproporre, nel giugno 2025, una mia vecchia idea. L’avevo lanciata, come provocazione, (a me piace provocare scandalo con i miei…
Muscadet Sèvre et Maine Contrôlée Sur lie Royal Oyster 2022 Marc Brédif (importato da Sagna – Torino) 12,5 gradi Se avrete delle ostriche freschissime da abbinargli sarà il paradiso degli abbinamenti cibo vino. In caso contrario del salmone affumicato, del tonno rosso, dei gamberi andranno benissimo. Io l’ho trovato sugli scaffali della fornitissima Enoteca La…